Freiheit bedeutet,

        dass man nicht

unbedingt alles so 

   machen muss

wie andere Menschen. 

Astrid Lindgren

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Freiheit die man schmeckt

WILLKOMMEN AM BIO-HOF SCHRENK

Wir sind ein kleinbäuerlich geführter Familienbetrieb mitten im Waldviertel, der es sich zur Aufgabe gemacht hat das Thema Landwirtschaft nach außen zu tragen. Wir vermarkten unsere hof-eigenen Erzeugnisse mit viel Freude direkt an den Kunden. 

Wir nehmen uns die Freiheit Sachen so zu machen, wie wir sie für gut befinden. Das bedeutet zum Beispiel, dass all unsere Tiere in natürlicher Freilandhaltung leben und respektvoll gehalten werden. Sie dürfen sich auf unseren Weiden frei bewegen, scharren, suhlen und fressen. Manchmal genießen sie auch einfach nur die Sonne, den Regen oder den Schnee.

BIO EIER

AUS MOBILER WEIDEHALTUNG

Unsere Legehennen genießen ihr Leben nicht nur auf der Weide, sondern auch in unseren mobilen selbstgebauten Upcycling-Hühnerställen. Dort können sie in Ruhe ihre Eier legen, welche von uns täglich sorgsam per Hand eingesammelt und in unserer hof-eigenen Eierpackstelle für den Verkauf vorbereitet werden. Jede Woche legen wir ein neues Küchenrezept in jede Eier-Schachtel bei.

Das ist Handarbeit, die man schmeckt!

BIO WEIDEJUNGRIND

 

Ein besonderer Genuss ist auch das Fleisch unseres BIO-Weidejungrinds. Es hat eine gleichmäßige Marmorierung und ist besonders weich und zart. Natürlich wachsen unsere Jungrinder mit den Muttertieren auf unserer großzügigen Weide auf. Zu unserer naturnahen Tierhaltung zählt für uns auch der Deckakt per Natursprung durch unseren eigenen Zuchtstier.

Das ist Natürlichkeit, die man schmeckt!

BIO TUROPOLJE-FREILANDSCHWEIN

Fleisch und Speck haben einen höheren Fettgehalt und sind daher besonders schmackhaft. Wir wertschätzen das gesamte Tier und verkaufen daher nicht nur das Fleisch, sondern verarbeiten auch den feinen Speck, die hochwertigen Innereien und sämtliche Teile zu diversen Schmalzvariationen, Aufstrichen und veredelten Specksorten.

Das ist Nachhaltigkeit, die man schmeckt.

 

Unsere Eigenerzeugnisse

 

 IN KLEINBÄUERLICHER STRUKTUR GESCHAFFEN

UND IN LIEBEVOLLER HANDARBEIT VERPACKT

BIO EIER

BIO RINDFLEISCH

BIO HAUSWÜRSTEL vom Jungrind

BIO SCHWEINEFLEISCH

BIO BAUCHSPECK

BIO RÜCKENSPECK

BIO RÜCKENSPECK - "Feld& Wiese"

BIO GRAMMELSCHMALZ

BIO KRÄUTERSALZ-GRAMMELAUFSTRICH

BIO GRAMMELN

BIO SCHWEINESCHMALZ

BIO VERHACKERTES

BIO BRATWÜRSTEL

BIO DEBREZINER

BIO KNACKER

BIO FRANKFURTER

BIO KÄSEKRAINER

BIO LEBERKÄSE

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BIO WURST

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BIO-BÄUERLICHE MEHLSPEISEN

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Auf Anfrage

Frisch vom Bauernhof

SCHLACHTTERMINE UND BIO-TOUR

Bei unserer Tour jeden zweiten Freitag bzw. Montag im Monat beliefern wir unsere Kunden in und um Raum Zwettl-Stadt mit unseren frischen Eiern und allen anderen Produkten aus unserem stetig wachsenden Sortiment.

Haben Sie auch Interesse?

Hier können Sie gleich direkt bei uns für die nächste Zustell-Tour bestellen.

Aktuelle Produktliste können sie hier downloaden!

Informationsblatt

Wir bringen Bio

Schlachttermine

Weidejungrind:

Mitte Jänner 2020

Mitte März 2020

Mitte Mai 2020

 

Turopolje- 
Freilandschwein:

Anfang Dezember 2019

Mitte Februar 2020

Ende März 2020

ANMELDUNG FÜR SCHLACHTUNGEN

Erfahre per E-Mail immer rechtzeitig, wann die nächsten Schlachtungen stattfinden und nutze

diesen Vorsprung, um dir noch dein gewünschtes Stück vom Tier zu sichern!

Wertgutscheine gibt es für Geburtstage, Weihnachten, Jubiläen usw.

Einlösbar im Hofladen in Großreichenbach sowie über den Versandhandel.

Immer top informiert

ÜBER UNSERE SOCIAL MEDIA PROFILE

 
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BIO-HOF SCHRENK und
mercatorix georgica Spezialitätenhandel

 

Großreichenbach 11
3931 Schweiggers

biohof.schrenk@gmx.at
+43 664 8232980